at the table

モチベーション アップ ！！

最近、もっぱらモチベーションアップの材料は
「ＮＨＫプロフェッショナル仕事の流儀」！
撮りためていた放送分を２，３回まとめて見ると、
仕事への情熱、こだわり、コツコツと失敗を繰り返し乗り越えていく姿に心打たれ頑張ろうとファイトが生まれてくる。

仕事で、ついつい一足飛びを望みがちですが、
コツコツ日々努力が一番の近道。

頑張ります！

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暑中お見舞い申し上げます。

暑中お見舞い申し上げます。


また随分と更新が滞りました。
事情があるにしろ、かなり反省。
何とかコンスタントにアップしていくことを
当面の目標としていきたいと思います。


今年も暑さが厳しそうです。
どうぞ皆様体調崩されませぬよう健やかにお過ごし下さいませ。

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flower lesson（MARCH) 2019

間もなく新たなる時代に入ろうとしています。
まだ先の事と思っていたら、あと数日になりました。
ブログアップがままならない状態ですが、
遅れながらもレッスンの作品アップしていきたいと思います。

3月のレッスン、幸せ色の黄色をメインに
春の花の代表選手ラナンキュラスや、豆の花（豆もくっついていました）、スノーボール等でバスケットアレンジにしてみました。

色のパワーがお部屋を華やかにしてくれます。
フレッシュフラワーの生命力は
本物に触れるという事の大事さをおしえてくれるような気がします。

3月のレッスンレポでしたが、
もう季節はすっかり汗ばむ初夏の陽気です。

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flower lesson 2019

寒さがまだ厳しい2月だったので、
冬のイメージの中にどこか温かみのある優しい色合いでまとめてみました。
夜明け前の仕入れに出かけるのも後少しの辛抱でしようか＾＾
今回はユーカリの葉を遊び心を加えながら活けるのが難しかったようです。

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LE SUCRÉ-COEUR

「また行きたい！時間を作ってでもわざわざ行きたい！」

時々こう思えるお店に出会う事があります。
先日、用事で大阪へ帰省した際に訪れた北新地、堂島浜にある
ル・シュクレクールさん。

ここに連れて行ってくれた食通の友人は、
「このパン屋さんがあるからこの近くに住みたいほどここのパンが好き！」
と大絶賛。
頂くまでは期待は高まりつつ「へ～」ぐらいの乗りでしたが、
自宅に持ち帰り、バゲットを一口頂くと彼女の一言に共感。
オリーブオイルもバターも何も付けずにいつのまにか
ただひたすらバゲットだけを食べていました。
今回、話題のパン屋さんへここを含め3件行き
どこも美味しいとは思ったのですが、
ル・シュクレクールさんは別格でした。
大阪の星付きレストランからもオーダーが入り
店主の岩永氏はパン好きの間では彼の名前を知らない人はいないほどだそうです。

他のお店も美味しい。
でもまたわざわざ行きたいまでではない。
でもこちらは時間を作って行きたいほど。
どの分野でもそうですが、
その違いは何なんだろう～と色々考えてしまう今日この頃です。

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早春のフレッシュリース♪

久しぶりにオアシスリングを使ってのリースを作り。
思わずウェディングマーチを口ずさんでいました♪
いつも渋めのリースが多いので、
優しいカラーが新鮮でした。

受講生の皆様も
楽しんでらしたようです。

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START ♪

すっかりブログ離れしておりました。
以前は健康だけが取り柄だったのですが、
体調を崩しておりました。

最近、何かやる時の目標を「ハードルを下げる」にしております。
例えば朝のウォーキングも「一日８０００歩！」
だと冬の寒さで歩くのを挫けたりしますが、
「5分だけでも歩く」にすると意外と歩数がのびるようです。

ブログも「毎日更新！」ではなく、
「月１更新」にして継続していきたいと思います。

「０」or 「１００」ではなく、
「少しずつ、少しずつマイペースで」

体調面、周囲の方にかなりご心配おかけしておりますが、
今年に入り少しずつ改善されていっているようです。
ご安心下さいませ。



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Christmas Wreath 2018 ♪

「American Luxury」
をテーマに造り上げた２０１８年のクリスマスリース ♪
ラルフローレンの作り出すインテリア空間や
ペンシルべニア州西部に建つフランクロイドライトが建設した落水荘をイメージしながら
作成したワイルドなリースです。



ユーカリや赤芽柳、そして雲竜柳の枝を這わせています。
直径５０センチ前後で厚みがたっぷりなので迫力もでます。



こちら　↑ はレッスン受講された生徒さんの軽井沢のweekend houseでのお写真です。
イメージに近い場所に飾ってくださり、嬉しくなって何度も眺めておりました（笑）。

なかにはご自宅のお茶室の床の間に飾られ
「クリスマス茶会を開きたい」とおっしゃってた方もいらっしゃいました。

皆様お仕事や家庭、子育てなど多忙な生活にも関わらず、
愉しみながら、いえ、限られた時間の中やりくりして時間を作りながら
ご自身のスタイルある暮らし方をおくられているなと感じております。




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FLOWER LESSON May 2018 ♪

数年前からお気に入りの姫みずきの葉。
柔らかい緑の色合いに新芽の部分は少し赤みを帯びています。
葉脈の入り方がしっかりしていて、
味わい深く気に入っています。

爽やかな陽気の5月のレッスンのはずが、
夏のような暑さの日もありました。
最近、ぐ～んと腕をあげられている方が数人いらっしゃいます。
その上達ぶりが目を見張る程です。
継続は力なり。
生徒さんから学ぶところ多いです。

コツコツ日々努力ですね。
私も精進致します＾＾




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香り豊かなバラ FLOWER LESSON APRIL♪

４月のレッスンはバラのブーケ。
淡いピンクのバラは市川薔薇園の「イヴミオラ」。
先日研修を兼ねて伺った静岡三島の農園から
レッスン用にサロンまで直送されてきました。
（研修のお話はまた後日ご紹介させて頂きます。）

丸くコロンとしたイヴミオラはシャクヤク咲きで豪華です。
そして香りが強いのも特徴です。
そっとバラに顔をづけると上品なダマスク+フルーティーな甘い香りがしてきます。
「桃の香り」みたいとおっしゃる方もいらっしゃいました＾＾
本当にずっと嗅いでいたい香りでした。

ブーケはソケイを組み合わせることで
ナチュラルさをプラスしました。♪

そしてレッスンのスイーツは

今回のメインカラーのピンクに合わせて
ピンク色のマドレーヌ。
麻布十番「Le pommier」さんの
フランボワーズのお味でした。



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チャプチエ♪

冷蔵庫にあったパプリカと豚ひき肉を入れてチャプチエ。
作り置きメニューとしても
冷蔵庫の残り物の片づけとしても便利なメニュー。
お天気に恵まれ夏のような陽気でした。
暑さもちょっと一息つくようです。



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FLOWER LESSON MARCH ♪

優しいパステルカラーの色合いでまとめた３月のレッスン。




２月に引き続きラウンド型。
テイストがいつもと違うファンシーなレッスンでした＾＾

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テーブルコーディネートの基本♪

時々、生徒さんから
「最近テーブルコーディネート全然やってな～い」というお声をお聞きします。
テーブルコーディネートというと
お花を豪華に飾ったり、ナプキンやテーブルクロスを整える事と
考えがちですが、日々のお皿をセレクトする事やお箸をきっちり並べる事などもテーブルコーディネートです。

このパスタどれに盛り付けよう～、お魚はこれかなと、
日々セレクトしているのであればそれもコーディネートしているも同じです。
一皿の中でサラダはここ、メインはここと配置してます。
無意識ですがそれもコーディネートです。


手間暇かけて作ったものだから、
折角ならより美しく盛り付け、
美味しく気持ちよく頂きたいものです。


今日も一日美味しく頂ける事に感謝して

「 いただきま～す。」


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きんかん♪

実家でもらった「きんかん」。
英語では「Kumquat」。

甘露煮にする予定ですが、ずっと冷蔵庫にしまったまま。
そろそろ作らないといけません。
（日持ちする果物で良かったです。）

さて、そろそろ始めます♪

インスタはじめました。
「mariurahama」で検索して頂けると見つかるかと思います。

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市川バラ園 メゾン銀座 ♪

先日、花仲間と一緒に
市川バラ園さんのセミナーを受講してきました。
５０種類以上ある市川ローズは高品質で花業界ではかなり有名な生産者さんです。


レッスンの時、受講生の皆様にお花のスタイルやテクニックだけでなく、
もっと花の背景やストーリーをお伝えできればと思い受講しました。

銀座６丁目にある店内に一歩入るとバラの高貴な香りに包まれています。




セミナーではそれぞれの名前とストーリー、
バラの保存や出荷の仕方など多岐にわたってお話下さいました。
この日はイヴ・クレール、イヴ・シルバ、シルエット、ジーノピンクをご紹介下さいました。
ネーミングなどは市川さんの引出しの多さを感じました。

セミナーは毎月開催されています。
また店内では一般の方もバラを購入する事も可能です。
銀座にお出かけの際は是非一度足を運んでみてください。
薔薇の本来の姿、香りに目を奪われると思います。


市川バラ園　メゾン銀座
http://www.ichikawa-baraen.com/shop.html


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