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毎年この季節になると我が家の食卓に1度は並ぶ、 セロリと梨のサラダ。 セロリと梨を適当に薄くスライスし、 ドレッシングは粒マスタードとホワイトビネガー、塩&コショウを オリーブオイルで解いたものです。 セロリのくせと梨のタンパクでみずみずしい組み合わせが 新鮮です。 粒マスターどは今回はタスマニア産の物。 画面粒々はマスタードのグリーンペッパーです。
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| 2008-09-05 00:00
| 料理
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