LE SUCRÉ-COEUR

「また行きたい！時間を作ってでもわざわざ行きたい！」

時々こう思えるお店に出会う事があります。
先日、用事で大阪へ帰省した際に訪れた北新地、堂島浜にある
ル・シュクレクールさん。

ここに連れて行ってくれた食通の友人は、
「このパン屋さんがあるからこの近くに住みたいほどここのパンが好き！」
と大絶賛。
頂くまでは期待は高まりつつ「へ～」ぐらいの乗りでしたが、
自宅に持ち帰り、バゲットを一口頂くと彼女の一言に共感。
オリーブオイルもバターも何も付けずにいつのまにか
ただひたすらバゲットだけを食べていました。
今回、話題のパン屋さんへここを含め3件行き
どこも美味しいとは思ったのですが、
ル・シュクレクールさんは別格でした。
大阪の星付きレストランからもオーダーが入り
店主の岩永氏はパン好きの間では彼の名前を知らない人はいないほどだそうです。

他のお店も美味しい。
でもまたわざわざ行きたいまでではない。
でもこちらは時間を作って行きたいほど。
どの分野でもそうですが、
その違いは何なんだろう～と色々考えてしまう今日この頃です。

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