Ａｄｖａｎｃｅ lesson レポ―ト♪

ブログであまりアップしていない、
テーブルコーディネート「アドバンスコース」のレポートです。
お料理やドリンクが入ると華やかです。

お料理教室ではないので
ＢＡＳＩＣに引き続き、
テーマ別の講義もございます。


盛り付けたお料理も時には立派なセンターピースのアイテムです♪



フォーカルポイントのお花は野菜と花でアレンジしています。
テレビで以前見たフランスの３つ星レストランは
各テーブルにお花ではなく、白菜のような少し大きなお野菜が
モダンに飾られていました。
（この説明だと「白菜がモダンに？」とイメージがわかないすね。すみません＾＾；）


お野菜アレンジは少々難しいですが、
新鮮な感じですよね＾＾

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